Bolo-de-Chocolate-e-Curgete

Bolo de chocolate e curgete

Misturar tudo por ordem:

  • 4 ovos
  • 125 ml de óleo sementes abóbora e amendoim
  • 500 g curgete ralada (escorrida)
  • 100 g açúcar
  • 250 g farinha
  • 50 g cacau
  • 1 c. chá bicarbonato sódio
  • 1 c. chá café
  • 1 pitada sal

Forno: 180ºC 60min.
Depois de arrefecer, guardar no frigorífico

Receita adaptada de: Colher de Pau