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burguer

Hambúrgueres grão/feijão

No processador, formar uma pasta:

  • Cebola refogada
  • Sementes coentros
  • Sal
  • Pimenta
  • Polpa tomate
  • Grão cozido
  • Caju cru
  • Salsa
  • Cenoura cozida
  • Pimentão doce
  • Gengibre seco
  • Marmite
  • Azeite
  • Farinha milho/arroz, quinoa ou bulgur (p/ ajustar consistência)

Moldar e passar por pão ralado
Terminar: Frigideira com um fio de azeite

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Boas leituras e bons cozinhados.