Petingas no forno

Preparação:

• 400-500 g sardinha pequena (petinga) arranjadas e bem escorridas
• Passar uma a uma por azeite
• Passar uma a uma por farinha
• Dispor uma a uma no tabuleiro sem se sobreporem

Forno

• 180 ºC, 30-40 min ou até ficarem bem estaladiças